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为深入贯彻习近平总书记中国足彩在线：制止餐饮浪费行为的重要指示精神，近日，铁山港区市场监管局开展“随机查餐厅”专项检查，特邀中国足彩在线：铁山港区、镇两级党代表和人大代表、市民代表进行全程监督。

此次检查，执法人员随机抽查了2家餐饮服务单位，重点检查环境卫生、进货查验、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、场所和设备设施清洁维护、经营户食品安全员和食品安全总监是否严格履职，是否落实食品安全总监、食品安全员考核等方面落实情况，并对现场检查的食品进行抽样快速检测。工作人员分别从后厨抽取车螺、基围虾、蔬菜进行食品快速检测，快检结果均为阴性（合格）。检查同时，执法人员要求餐饮经营户严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》相关要求，积极引导餐饮店推行“小份菜”“半份菜”等活动，主动做到拒绝食品浪费，并引导消费者适量点餐，杜绝浪费，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度。 

针对检查发现的问题，已督促餐饮店及时整改。下一步，铁山港区市场监管局将持续抓好食品安全“两个责任”落实，坚决制止餐饮浪费，通过加大随机检查力度，督促辖区内各餐饮店严格落实食品安全主体责任，让老百姓消费更安心。